Un commis de salle est un membre de l'équipe de service d'un restaurant ou d'un établissement de restauration. Ils sont responsables de l'entretien général de la salle à manger, de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service de la nourriture et des boissons, de la gestion de la caisse et de l'ensemble de l'expérience de restauration des clients.

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Principales responsabilités :

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table
• Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
• Servir les plats et les boissons aux clients
• Veiller à ce que les tables soient propres et bien rangées avant et après le service
• Gérer les paiements des clients et les transactions en caisse
• Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience de restauration fluide et agréable
• Assister les autres membres de l'équipe de service dans leurs tâches lorsque cela est nécessaire.

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Compétences requises :

• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et rapide
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe
• Connaissance des normes de santé et de sécurité alimentaire
• Aptitude à travailler debout pendant de longues périodes et à transporter des objets lourds
• Capacité à gérer efficacement les conflits et les plaintes des clients
• Connaissance de base des outils de caisse et de paiement.

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Formation et expérience requises:

La plupart des employeurs exigent un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Certaines formations complémentaires telles qu'un diplôme en hôtellerie ou en restauration peuvent être un atout. Les employeurs recherchent souvent des candidats ayant une expérience de travail dans un environnement de service à la clientèle.

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Rémunération :

Le taux horaire d'un Commis de salle varie en fonction de la région géographique et de l’expérience. En moyenne, le tarif utilisé par les établissements partenaires de Onestaff est de 15,00 € HT / heure.