Un runner est une personne qui travaille dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie. Le rôle principal du runner est de s'assurer que les commandes des clients sont correctement préparées et livrées à leur table dans un temps opportun.

‍

Principales responsabilités :

• Prendre les commandes des clients et les transmettre aux cuisines
• Préparer les plats et les boissons à servir aux clients
• Livrer les commandes aux tables des clients dans un délai raisonnable
• Nettoyer les tables et les espaces de travail après utilisation
• Assister les serveurs et les cuisiniers au besoin
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène

‍

Compétences requises :

• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes de pointe
• Bonne capacité à résoudre les problèmes et à prendre des décisions rapidement
• Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement en constante évolution
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière d'hygiène

‍

Formation et expérience requises:

Il n'y a pas de formation ou de certification spécifique requise pour devenir un runner. Cependant, une expérience antérieure dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie peut être un atout. Les employeurs recherchent souvent des candidats qui ont une expérience préalable de travail en tant que serveur, barman, ou cuisinier.

‍

Rémunération :

Le taux horaire d'un Runner varie en fonction de la région géographique et de l’expérience. En moyenne, le tarif utilisé par les établissements partenaires de Onestaff est de 14,00 € HT / heure.