Un serveur ou une serveuse est un membre du personnel de restauration qui est responsable de la prise de commandes, de la livraison de nourriture et de boissons, et de la satisfaction des clients dans un restaurant, un café, un bar ou un hôtel. Les serveurs travaillent souvent en équipe pour s'assurer que les clients sont bien pris en charge.

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Principales responsabilités :

• Accueillir les clients et les aider à choisir des plats et des boissons en fonction de leurs goûts et de leurs préférences.
• Prendre les commandes et les transmettre aux cuisiniers et aux barmans.
• Livrer les plats et les boissons aux clients de manière rapide et efficace.
• S'assurer que les clients ont tout ce dont ils ont besoin pour profiter de leur repas, comme des couverts propres, des serviettes et des condiments.
• Gérer les paiements et rendre la monnaie aux clients.
• Répondre aux questions des clients sur le menu, les ingrédients, la provenance des aliments et les options végétariennes ou sans gluten.
• Assurer le nettoyage et le rangement des tables et des zones de service.
• Coopérer avec les autres membres du personnel de la restauration pour s'assurer que les clients ont une expérience agréable et mémorable.

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Compétences requises :

• Excellentes compétences en communication et en relation clientèle.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau élevé de professionnalisme.
• Connaissance approfondie du menu et des produits proposés.
• Capacité à travailler en équipe et à coopérer avec d'autres membres du personnel.
• Sens de l'organisation et de la gestion du temps.
• Capacité à gérer les paiements et les transactions avec précision.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Flexibilité et capacité à s'adapter à des situations imprévues.

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Formation et expérience requises :

Il n'y a pas de formation ou d'éducation formelle requise pour devenir serveur/se. Cependant, certaines compétences peuvent être acquises grâce à des programmes de formation en hôtellerie ou en restauration. De plus, les employeurs peuvent offrir une formation sur le tas pour aider les nouveaux serveurs à acquérir les compétences nécessaires.

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Rémunération: 

Le taux horaire d'un Serveur varie en fonction de la région géographique et de l’expérience. En moyenne, le tarif utilisé par les établissements partenaires de Onestaff est de 16,00 € HT / heure.